歡迎光臨~衡水瑞泰倉儲機械設備制造有限公司
服務熱線 全國服務熱線:

18730882983

行業新聞

觀中國|三個“平衡”:后疫情時代的大國糧食安全新戰略

今年以來,新冠肺炎疫情在中國多地再次出現,并呈現出新的傳播趨勢,警示我們未來糧食安全形勢具有很大的不確定性。后疫情時代,中國的糧食安全戰略應做到三個“平衡”,即國外進口與國內生產的平衡、南方與北方食物生產及消費的平衡、大城市與腹地糧食安全生產及有效供給的平衡。

2021年初,新冠肺炎疫情又在全國多地復燃。與去年武漢突發不同,這次復燃特點具有輸入的境外性、范圍的全國性、區域城鄉同步性、時間上的跳躍性四個顯著特點。在疫情傳播機制上,出現了“境外輸入傳播、環境傳播、食物供給鏈傳播”三個方面的新趨勢。這些新的傳播趨勢對中國的大國糧食安全產生了重大的負面影響。

因此,亟需構建適應后疫情時代的“國際、國內和區域”三重再平衡下的大國糧食安全新戰略。

圖片來源:新華社

1

平衡國外進口和國內食物生產非穩定格局,構建以國內為主、國際補充的后疫情時代全球共贏的糧食安全再平衡戰略

新冠肺炎疫情全球控制的長期性將嚴重影響國內食物貿易穩定和安全供給。

據國家海關統計,2020年,中國糧食累積進口突破了1.42億噸,2019年中國大豆進口量占全球大豆貿易量的58.33%。世界衛生組織數據顯示,全球的新冠肺炎確診病例數已經超過1億,而中國食物進口的主要來源是美國、巴西、加拿大、歐洲等疫情嚴重的國家和地區。

由于全球疫情還未得到有效控制,人員的隔離和區域的封鎖不僅對食物生產、加工、流通、貿易沖擊力越來越大,從而影響全球糧食貿易的數量有效和穩定供給,還通過供給鏈,將新冠病毒以食物進口的方式傳播到國內,從而導致國內疫情多點式、重復性、突發性暴發,并對食物的安全性產生了重大的影響,從而影響了人民的生命健康。

圖片來源:中國日報

因此,中國必須改變糧食安全政策,要構建以國內生產為主、國際適當補充的后疫情時代全球共贏的糧食安全再平衡戰略。具體來講,就是要控制我國食物進口量,通過建立全球食物生產基地綠色和安全標識,實現數據共享網絡化,建立流通監控信息化,保障國外食物進口的安全,實現食物進口的全鏈條糧食安全管控模式。

對于國內糧食安全保障而言,就是要通過增加科技研發投入,提高國內食物生產效率,減少食物損失和浪費,降低生產成本,最大限度實現國內食物生產的穩定、高效、綠色、健康,補足進口缺口;打通國內食物生產-儲存-加工-流通等環節,最大限度減少食物損失;改善城鄉居民飲食和消費習慣,減少食物浪費。

圖片來源:中國日報

2

平衡中國南方和北方食物生產與消費的非均衡格局,構筑國內食物均衡生產與消費的新戰略

由于中國田、地、糧、業的空間分化,從2005年開始,中國北方糧食生產比重首次超過南方糧食生產,北方糧食產量占比由2010年的55.39%增長到2018年的58.45%,南方則由44.61%減少到41.55%,并且這種趨勢不斷加強。傳統的“南糧北運”已經被“北糧南運”所替代,而南方則成為水果、水產品、加工食品的生產基地,這種食物南北生產分工的格局,導致國內糧食安全對物流的高度依賴。

國家糧食和物資儲備局數據顯示,中國跨省糧食物流運輸主要以鐵路和水運為主,其中鐵路占比50%,水路占比40%、公路占比10%。疫情長的期性、突發性,以及隔離和封城等措施導致物流不暢,對各環節運輸時間和運力產生不同程度的影響,并顯著提高食物運輸成本,增加食物的有效和安全供給難度。

因此,從應對疫情的長期性和艱巨性來看,再平衡中國南方和北方糧食和食品加工非穩定格局非常必要。具體來講,就是要控制北方糧食生產比重增加的態勢,實施綠色、可持續、集約化生產方式,減少水土資源消耗,提高食品加工比重,減少長距離運輸;同時提高南方糧食生產比重,降低對北方的依賴,減少食物流轉環節,最大限度減少新冠病毒以及其他病毒的傳播途徑,提升糧食安全保障能力。

圖片來源:新華社

3

平衡中國大城市和腹地糧食安全生產和有效供給空間半徑,構建區域糧食安全保障新格局

新冠肺炎疫情對人口密集區,特別是大城市的蔬菜等副食的安全、快速、高效供給產生了嚴重影響,特別是人員隔離以及交通管制等措施,顯著增加了物流成本,導致新鮮農副產品的價格快速上漲。在40年的快速城市化推進過程中,中國出現了上海、北京、廣州、武漢等一批千萬人口以上的特大城市,形成了全球范圍內人口最多和最為密集的城市區域。

因此,進入到后疫情時代,大城市必須建立自己的蔬菜供應基地,以保障應急條件下新鮮蔬菜的生產和快速供給,確保自己在交通管制條件下的基本食物有效供給和安全保障。另外,在特大城市,必須增加以公園、綠地為核心的公共空間,它們不僅可在疫情或其他緊急事件發生時充當避難場所,還可以為應急蔬菜生產基地提供空間。

近期新冠肺炎疫情在中國多地再次暴發表明,未來的全球糧食安全具有巨大的不確定性。中國亟需構建后疫情時代大國糧食安全新戰略,與世界各國人民共同應對疫情、氣候變化和水土資源緊缺可能給食物生產帶來的負面影響,為實現21世紀全球可持續發展綱要確定的“零饑餓”目標,做出中國貢獻。

圖片來源:中國日報

* 本文英文版標題為 "Grains of truth"

責編 | 宋平 劉夏

編輯 | 張釗

來源:中國日報網


上一條:環流熏蒸詳解 下一條:橫向通風利與弊

導航欄目

聯系我們

聯系人:劉經理

手 機:18730882983

郵 箱:rtccjx@163.com

公 司:衡水瑞泰倉儲機械設備制造有限公司

地 址:河北省衡水市阜城縣王集工業區

用手機掃描二維碼關閉
二維碼
国产无套粉嫩白浆在线观看