科技傍身的“大國糧倉”長啥樣？

新華社客戶端武漢10月22日電（朱成鳳）糧食是如何保鮮儲存的？儲糧用了哪些高科技？科技傍身的“大國糧倉”長啥樣？

糧食住進“空調房”

跟隨保管員進入中儲糧武漢直屬庫1號糧倉，一股涼意撲面而來，倉內溫度保持在25℃左右，倉內清爽干燥，糧面平整。

保管員說，平整的糧面下，暗藏玄機。糧堆里埋藏著66根測溫電纜，共264個測溫點，這些測溫電纜就像大腦神經一樣傳遞著稻谷的“健康信息”。

1號糧倉儲存的是2018年產的稻谷，又是怎么保證它們的質量的呢？

原來糧堆的表層鋪設了厚度30厘米左右的稻殼，如同蓋上一層“棉被”，把糧食和高溫的倉房空間隔開，減少糧堆和倉房空間的熱交換，從而達到隔熱效果。

“比直接儲存糧食的倉房表層糧溫要低2℃，可更好地延緩糧食品質變化?！惫ぷ魅藛T告訴記者，盛夏時節，光靠稻殼壓蓋技術遠遠不夠，倉房內還配備了空調降溫，倉房安裝了吊頂隔熱，即使在炎熱夏季，糧食也能住進“大冰箱冷藏室”。

千里之外能看清小蟲

走進中儲糧武漢直屬庫監控室，發現該直屬庫負責監管的倉庫外景盡收眼底，包括在武漢的省儲備庫、武漢第六糧庫、新洲庫2號倉、稻米交易中心2號倉、漢南國儲庫5號倉、大花嶺9號倉以及黃石庫、陽新庫等，武漢直屬庫本庫內的20多個倉的糧溫實時顯示在大電子屏幕上，只見外溫、倉溫、糧溫，全部為“糧溫正?！?。

武漢直屬庫主任付愛平告訴記者，一旦糧溫、水分等指標異常，監控系統會主動預警，值班工作人員會迅速收到信息，及時處置。

近年來，中儲糧集團還大力推進智能化糧庫建設，目前湖北分公司所轄16個直屬庫全部實現了糧情遠程檢測、遠程智能安防、數量遠程監控，可以即時查詢每個庫點、每一個糧倉的情況，管理具備了“千里眼”。

工作人員告訴記者，各直屬庫“天眼”系統通過在線監測及糧情采集功能，對倉內糧食數量、質量、儲存安全實時監測，通過糧情遠程監控、糧情數據收集、糧情數據分析，將糧情異常信息數據及時傳遞給通風、谷冷、充氮等作業人員，實現全過程、全方面垂直管控，確保庫存糧食數量真實、質量良好、儲存安全。

農戶售糧更舒心

目前，湖北省已進入秋糧收獲季節，中晚稻是湖北省主要糧食品種，收購數量大、收購時間長、收購區域廣、收購任務重，是全年糧食流通工作的重頭戲。

為強化為農服務、方便農民售糧，中儲糧集團湖北分公司從去年秋糧收購開始，在轄區大力推廣使用“惠三農”App系統進行預約售糧，目前已基本實現收儲庫點全覆蓋。該系統包含個人信息維護、糧食收購政策信息查詢、糧食質價公告、在線預約售糧、現場簽到、排隊預覽等功能，有效幫助售糧農民更主動的把握市場信息

在當前疫情防控常態化背景下，中儲糧各直屬庫進一步積極做好“惠三農”預約售糧App的宣傳推廣和服務保障工作，把完善線上服務和加強現場服務緊密結合起來，讓農民朋友賣糧少跑路、少排隊、少聚集，有效節約了賣糧過程中的人工和時間成本，真正讓農民朋友賣“暖心糧”“舒心糧”“放心糧”。

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來源：新華社