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橫向通風利與弊

機械通風儲糧技術在我國糧食倉儲行業具有廣泛的應用,談及機械通風,不得不說目前比較流行的橫向通風技術。橫向通風實現了風道上墻、機械作業,改善了作業環境,減少了安全隱患。說了那么多優點,難道橫向通風技術就無懈可擊了嗎?下面,我們辯證地審視一下橫向通風技術,聊聊它的利和弊!

技術特點

橫向通風系統包括倉房和糧面覆蓋的密封薄膜組成的密閉糧堆,主要技術設備為固定于平房倉檐墻兩側的通風口、主風道、豎向支風道和倉外一側通風口連接的吸出式風機。作業時通過吸出式風機吸出倉內糧堆中的空氣,使整個糧堆 形成負壓,外界氣體在壓差作用下從倉房外另一側通風口進入并橫向穿過糧堆,從而對糧堆進行橫向降溫通風、均溫均濕通風、谷物冷卻通風、食品級惰性粉氣溶膠害蟲防治、環流充氮和環流熏蒸等各類作業。

 

技術優勢

橫向通風技術是我國糧食倉儲技術和 “四散”物流技術變革的產物,它改變了傳統的通風模式,推動了 “四散”物流技術的快速發展,是糧食倉儲行業的一次技術變革。

§ 提高了機械化作業效率。支風道固定安裝在兩側檐墻上,糧食進出倉時無需裝拆地上籠,有利于實現糧食進出倉全程機械化作業。

§ 通路比小,通風均勻性好。橫向通風的通路比在1.11~1.16之間,遠小于豎向通風的通路比(1.2~1.8),糧堆風量分布均勻,具有明顯的通風均勻性。

§ 通風效率大幅度提高。采用負壓吸出式通風,氣流在糧堆內水平橫向流動,糧堆單位面積通風量較豎向通風提高 3~5倍,通風氣流在糧堆內流動的路徑比豎向通風增加3~5倍,進入糧堆的氣體介質冷量利用率大大提高,濕熱交換充分,提高了通風效率。

§ 通風系統阻力小。橫向通風糧層單位阻力小于豎向通風單位阻力。

§ 減少熏蒸頻率,提高了熏蒸效果。一次覆膜,全周期密閉,減小了害蟲感染機會,降低了熏蒸頻率和化學藥劑用量,采用膜下負壓環流熏蒸,提高了倉房氣密性和熏蒸效果,同時減少保管員接觸有毒化學品時間,保障了人員安全。

§ 降低了能耗和儲糧損耗。橫向通風氣流流程增加了3~5倍,提升了濕熱交換效率,降低了能耗;減少了水分損失,降低了儲糧損耗。

§ 降低了勞動強度。糧堆一次覆膜,無需春秋季揭膜,無需反復拆裝地上籠,無需布設糧面及沿墻四周環流管道,減小器材搬運安裝,大幅減輕勞動量和勞動強度,節約了管理費用。

 

技術缺陷

橫向通風技術雖是糧食倉儲科技的一次巨大變革,為糧食倉儲行業帶來了很大的經濟效益,但在應用過程中也存在一些缺陷。

§ 由于全周期覆膜,不能自然通風,造成糧食無氧呼吸加劇,可能導致糧食品質劣變加速。

§ 在實施降溫通風時,由于整個通風是在一個封閉環境,當溫差過大,在糧堆出風口一側檐墻可能出現嚴重結露現象而無法檢查和處理。

§ 橫向通風的途徑比雖減小了,但氣流路徑增加了,在相同條件下要達到同樣的降溫效果,會延長通風時間。

§ 糧面覆膜給檢查糧堆結露、發熱、蟲害等異常情況處理帶來不便。

§ 橫向通技術目前在處理高溫糧方面應用較多,但如何解決高水分糧降水問題還有待探索和試驗,這也是順應 “四散”物流技術發展迫切解決的問題。

每項技術都有利弊兩面性,橫向通風技術亦然。如何揚長避短、變弊為利,還要在實際應用中不斷總結分析和實踐創新。


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